Temps de préparation : 15 minutes

- 20 crevettes cuites et décortiquées
- 2 pamplemousses
- 12 mini-épis de maïs en conserve
- 1/2 citron
- 1 salade feuille de chaîne blonde
- 1 vinaigrette légère avec du vinaigre de framboise  

Préparation :

1. Lavez la salade et préparez la vinaigrette.

2. Coupez le demi-citron en fines rondelles. Puis retirez la peau de chaque quartier de pamplemousse et rincez les mini-épis de maïs sous l’eau froide.

3. Mélangez le tout avec les crevettes dans un grand saladier. Servez frais.