Pour une alimentation équilibrée au quotidien

Qu’est-ce qu’une alimentation équilibrée ?

Depuis 1971, la marque Gayelord Hauser diététicien s’engage à mettre toute son expertise au service des préoccupations alimentaires de chacun, avec des produits nutritionnellement bien pensés, élaborés avec le concours de spécialistes en nutrition.

Gayelord Hauser propose de savoureuses recettes pour tous ceux qui prêtent une attention particulière à leur équilibre alimentaire, et pour chaque moment de la journée (petit-déjeuner, repas, goûter, boisson).
Une alimentation équilibrée couvre les besoins qualitatifs et quantitatifs de notre organisme et permet d’être en bonne santé. Dans les pays industrialisés, l’apparition de pathologies variées (diabète, maladies cardio-vasculaires, obésité, allergies ou intolérances alimentaires…) rappelle qu’il est important de respecter les grands principes de l’équilibre nutritionnel à tout âge et de maitriser l’apport des nutriments essentiels dans son alimentation quotidienne. Nos produits allient plaisir et nutrition, pour se sentir bien au quotidien.

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Le chocolat, cet ennemi qui nous veut du bien

Qu’ils soient noirs, au lait ou blancs… Tous les chocolats sont aussi caloriques les uns que les autres : 500 à 550 kcal pour 100 g ! Le chocolat noir fait la différence sur le plan nutritionnel avec un apport supérieur en certains minéraux et antioxydants polyphénols. Plus il a une teneur forte en cacao, plus il est riche en minéraux et antioxydants polyphénols. Rappelons au passage que le chocolat au lait en contient moins et le chocolat blanc, très peu car il se compose principalement de beurre de cacao. Cédons à la gourmandise, regardons les bienfaits que nous réserve notre meilleur ennemi…

Conseil minceur : le chocolat

Un carré d’anti-stress

Contre le stress et l’anxiété, une bonne solution : booster son apport en magnésium. De nombreuses études confirment que ce minéral prévient des conséquences négatives du stress*. Avec en moyenne 200mg de magnésium dans 100g, le chocolat noir est une délicieuse façon de lutter contre l’anxiété et aussi la fatigue. Il contient aussi des amines qui transmettent à notre organisme de l’endorphine : un neurotransmetteur qui joue un rôle essentiel dans notre humeur en apportant une sensation d’apaisement.

*Le magnésium contribue au fonctionnement normal du système nerveux.

 

Une fibre à croquer

Grâce aux fibres qu’il contient, le cacao permet de stimuler le transit intestinal. 100g de chocolat noir à 70% de cacao renferment environ 13g de fibres, soit autant que les légumes secs en moyenne.

 

Le chocolat n’est pas le meilleur ami notre silhouette, mais il présente des bienfaits. Alors on en mange ou on n’en mange pas ? Réponse : oui, mais en se limitant à 10 g par jour, soit deux carreaux ou un grand carré. Et surtout pour profiter des bonnes choses contenues dans les fèves de cacao, craquons pour le chocolat noir.

 

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