
Le programme national de nutrition santé est une politique nutritionnelle coordonnée par le ministère de la santé pour améliorer l’état de santé des français pour une meilleure hygiène de vie via la nutrition et l’activité physique. Manger et bouger font partie des plaisirs de la vie et peuvent vous aider, vous et vos proches, à rester en bonne santé. Par des choix judicieux, cela contribue aussi à vous protéger de certaines maladies. Le programme national nutrition santé propose des recommandations nutritionnelles tout à fait compatibles avec les notions de plaisir et de convivialité. Chaque famille d’aliments a sa place dans votre assiette et ce, quotidiennement.
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L’équilibre alimentaire s’inscrit également dans une bonne répartition des aliments entre les 3 repas principaux.
Voici un exemple de journée type.
Cuissons à la vapeur, à l’étouffée, en papillote, au four, au micro-ondes… toutes ces cuissons évitent l’utilisation de matières grasses et préservent le goût et la qualité nutritionnelle des aliments.
Il est possible d’équilibrer son alimentation même quand on est pressé ou qu’on mange au bureau, voici quelques idées de repas rapides et occasionnels :
- 1 portion de pâtes ou de riz avec du fromage et 1 fruit
- 1 assiette de crudités avec 1 œuf, 1 morceau de pain
et 1 yaourt
- 1 croque monsieur + 1 assiette de salade verte vinaigrette
et 1 fruit
- 1 sandwich jambon (ou thon) avec fromage
et 1 fruit ou 1 compote.
Les fruits qui contiennent le + de sucre sont :
la banane, le raisin, la figue, la cerise, la mangue.
Dans les fruits + ou - sucrés, on trouve :
la poire, la pomme, la myrtille, l’ananas, la mûre, la pêche, l’abricot, le kiwi, l’orange.
Enfin, les fruits les - sucrés sont :
le pamplemousse, le melon, la fraise, la framboise, la pastèque, la rhubarbe
Pour avoir sous la main des aliments pratiques et utiles pour confectionner de bons petits plats,
piochez ce dont vous avez besoin dans notre liste de courses. Laissez place à votre créativité
et reportez vous aux idées recettes Gayelord Hauser !
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Pour votre santé, évitez de grignoter entre les repas.
Mangez au moins cinq fruits et légumes par jour.
Pratiquez une activité physique régulière.
Evitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé.
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